鸡骨草煲猪横利（鸡骨草煲猪横脷汤的功效）

今天给各位分享鸡骨草煲猪横利的鸡骨知识，其中也会对鸡骨草煲猪横脷汤的草煲功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的猪横问题，别忘了关注本站，利鸡现在开始吧！骨草功效

鸡骨草猪横利汤煲多久

鸡骨草煲猪横利汤比较好喝，煲猪但需要一定的横脷时间才能发挥营养，那么鸡骨草煲猪横利需要煲多久呢？鸡骨

通常鸡骨草猪横利汤需要煲2个小时左右。在做的草煲时候首先鸡骨草洗净，胡萝卜切块，猪横姜切片，利鸡扇骨切成块，骨草功效猪横利切段，煲猪用水泡出血水。横脷猪骨猪横利泡好后，鸡骨飞水。煮好捞出，冲洗干净。把所有食材，放入汤煲里，加入适量水，大火烧开转小火，煲两小时。煲好后加入适量盐调味即可开吃。

鸡骨草分布于广东广西一带，又称黄头草。鸡骨草性质微寒，味甜，具有清热解毒的功效，适用于热性疾病，可用于治疗黄疸，急慢性肝炎，乳腺炎等疾病。猪横利是猪的脾脏，性质在寒性和热性之间，味甜无毒，具有强健脾胃，保护肝去除湿气的功效，通常被用来煲汤。

鸡骨草煲猪曾的做法

广东人饭前基本上都会喝汤，喝完汤润下胃，再吃饭，无汤不成宴席，宴客更加是必有老火靓汤。

老火靓汤是粤菜的灵魂，因广东长期湿热的气候原因，广东人对有食疗作用的老火靓汤特别偏爱。

粤菜的老火靓汤，常因季节不同，选材不同，所以粤菜酒楼的汤谱也都是流动性的，因季节的转换而变换汤料。

鸡骨草煲猪横脷 这个汤适合春夏潮湿季节喝，因为经过一个冬天的郁闷，到了春天要舒舒肝，养护肝，春天祛湿，夏天祛暑

鸡骨草 清热利湿 舒肝止痛，益胃健脾。

猪横脷 即猪胰脏，补脾，润燥，养肺，泽颜

一起煲汤可以清热利湿舒肝，健脾

猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。

可以用瘦肉，猪横脷也可以是1-2条

鸡骨草煲猪横脷是广东有名的中药食疗汤，也能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及肺炎的食疗辅助康复。”

食材明细

主料

鸡骨草

  50g

猪横脷

  1条

猪展肉

  250g

辅料

蜜枣

  2粒

姜片

  3片

配料

盐

  适量

     

原味

口味

煲

工艺

数小时

耗时

简单

难度

     

鸡骨草煲猪横脷汤的做法步骤

         

               

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1

鸡骨草，猪横脷，猪辗，姜片，蜜枣洗净。

               

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2

鸡骨草浸泡一会再洗 这样容易洗净草根上的泥

               

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3

全部食材放锅里加适量清水 大约12碗水（2500毫升左右）

               

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4

大火煲汤改小火煲2个小时

               

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5

煲好去掉鸡骨草，放盐调味喝汤、猪肉和猪横脷也都可以吃的

               

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6

因为放了蜜枣，这个汤有点甘甜，虽是草药煲的汤，但也没有多少药味口感甘甜，芳香煲的时候 满屋子闻到草香味。

   

小窍门

         

用猪展肉煲汤 没有那么油腻，

鸡骨草一般药店都有卖，一锅汤一般用料30—60克，3-4人分量

鸡骨草猪横脷汤做法

用料

主料猪横脷2条赤小豆50克猪骨100克鸡骨草100克

辅料陈皮1片蜜枣2个

猪横脷鸡骨草汤的做法

1.

猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝。因为横长在腹部，又似舌头样（广州人把“舌”称为“脷”），故称为“猪横脷”。“猪横脷”，有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效，常被用来煲汤。

2.

猪横脷和猪骨一起冷水下锅，焯水

3.

鸡骨草剪短、浸泡后洗干净。鸡骨草性微寒味甘、淡，具有清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎

4.

准备赤小豆、蜜枣、陈皮

5.

猪横脷洗净切片

6.

猪横利、猪骨、鸡骨草、赤小豆、蜜枣、陈皮放入锅里，加入6碗水，4人量，煮沸。

7.

电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺步骤6煲沸的水

8.

然后再把汤料和水倒入

盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭

9.

煲汤模式2.5小时即可。

鸡骨草煲猪横利的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡骨草煲猪横脷汤的功效、鸡骨草煲猪横利的信息别忘了在本站进行查找喔。

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